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Constanza, avec le Cibao, c’est le grenier de la République dominicaine. Oubliez les plages de Punta Cana, le tourisme de masse, les prix chers et les agences sans vergogne qui profitent de la naïveté des touristes. Ici, à Constanza, on est dans la République dominicaine authentique, comme à La Escalereta dans la province de Puerto Plata. Vous découvrirez des paysages différents, des dominicains accueillants et toute une culture rurale.
Les fraises de Constanza
Le saviez-vous ? Toutes les fraises du pays sont cultivées ici. Les semis sont réalisés sur table, puis les fraises sont plantées à même la terre et poussent sous serre car les nuits sont fraîches dans la suisse dominicaine.
Après les avoir goutées, nous pouvons vous affirmer que la RD n’a rien à nous envier. Les fraises sont grosses, sucrées, et les producteurs en font même des infusions que l’on peut déguster lors d’une visite de leur production.
La plus haute cascade des Caraïbes : Salto Aguas blancas
Alors qu’à Punta Cana tout est facturé, à Constanza, on arpente un sentier bien balisé jusqu’à la plus haute cascade des Caraïbes en toute liberté. 118 mètres de haut, rien que ça, au milieu d’une végétation dense.
La chute d’eau est juste magnifique, et le sentier est aménagé de plusieurs belvédères pour pouvoir profiter du panorama.
On adore !
Pour les locaux vivant à Punta Cana et en mal de verdure, de relief et d’authenticité, Constanza est l’antidote.
Si vous voyagez avec votre compagnon à quatre pattes, il faudra le porter car il manque des marches aux escaliers.
El Divino Niño de Constanza : Jésus en majesté
Les voyageurs qui se rendent à Constanza ne manqueront pas El Diviño Nino. Surplombant les environs, un Jésus en majesté ouvre les bras et embrasse toute la province les bras grands ouverts.
Depuis le sommet, la vue est sublime.
Notre conseil ?
Monter au sommet en fin de journée quand le soleil se couche et que l’horizon se teinte des plus belles couleurs de la journée.
Une province oubliée de République dominicaine
Constanza est souvent oublié des itinéraires de vacances. En effet, les voyageurs privilégient la Côte des Cocotiers et Saint-Domingue. Certes, Bavaro Punta Cana abrite des plages magnifiques mais la République dominicaine ne se résume pas à des resorts tout inclus à la Première ville du Nouveau Monde – même si on l’aime.
Notre conseil pour les voyageurs au long cours ?
Visitez Constanza ! Et si vous avez le temps, partez à l’ascension de Pico Duarte, le plus haut sommet des Caraïbes avec 3087 mètres d’altitude.